Ingredientes

200 gramos de harina por cada litro de agua

Olla del tamaño que te permita resolver cómodamente

Recipiente

1 cucharada de vinagre para evitar que se pudra el engrudo

Una pizca de sal gruesa

Azúcar (1 cucharada por 2 litros de agua)

Preparación 

1. Mezclar en un recipiente la harina y una taza de agua fría con un tenedor hasta preparar una pasta sin grumos.
2. En una olla, calentar la cantidad de agua restante a fuego lento.
3. Verter la pasta en el agua que se está calentando.
4. Agregar el vinagre, azúcar y sal gruesa en las proporciones señaladas.
5. No dejar de resolver hasta que hierva (¡aparecen burbujas¡)
6.  Retirar del fuego y seguir revolviendo.
7. Dejar de enfriar y poner en recipiente.
8. Para que dure más tiempo puedes guardarla en el refrigerador
9. Agitar antes de usar.